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14 août 2008

14 août

Naissances célèbres 1867 John Galsworthy, prix Nobel de littérature en 1932. 1926 René Goscinny, créateur d'Astérix, fondateur du journal Pilote, scénariste de BDs : Lucky Luke, Jerry Spring, Le Petit Nicolas, Astérix, ... 1945 Wim Wenders, cinéaste....

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4 octobre 2006

Fondue de Fromage

Pour 6 personnes 1 kg de Beaufort65 cl de vin blanc sec 8 tranches de pain de mie4 tranches épaisses de jambon blanc 2 gousses d'ail3 pincées de fécule de maïsMuscadeSel, poivre Coupez la croûte des fromages et taillez-les en lamelles fines.Frottez l'intérieur...

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21 septembre 2005

LAPIN A LA MOUTARDE DE DIJON

LAPIN A LA MOUTARDE Préparation : 10 mnCuisson 45 mn Pour 6 personnes Ingrédients : - 1 jeune lapin de 1.5 kg- 2 cuillères à soupe d’huile- 250 g de crème- 25 cl de vin blanc sec- 25 cl d'eau- 150 g de petits oignons- 1 verre de moutarde de Dijon - 1...

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27 septembre 2005

Terrine de foie gras

TERRINE DE FOIE GRAS Préparation : 15 mn Cuisson : 60 mn Repos : 0 mn Temps total : 75 mn Difficulté : Facile Pour 10 personnes : - 1 kg de foie gras d'Oie ou de canard - sel, poivre - muscade Après avoir paré le foie gras (fiel et vaisseaux enlevés sans...

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7 octobre 2005

Poulet au coco

Petite recette des îles, Merci Amis réunionais Préparation : 20 mnCuisson : 1h Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 poulet coupé en morceaux - 40 cl de lait de coco - 25 cl de coulis de tomate - 1 gros oignon - 1 poivron rouge - huile d'olive - sel et...

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12 août 2008

Poisson cru à la Tahitienne

INGREDIENTS PREPARATION - 700 g de poisson - 6 citrons verts - 30 cl de lait coco - 1 oignon - 2 ou 3 carottes - 1 concombre - 1 tomate (facultatif) - ½ poivron (facultatif) - sel / poivre Le plus simple est de prendre du thon ou de la bonite. Mais on...

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13 août 2008

Magret en croûte de Noix du Périgord et cèpes poêlés en persillade

INGREDIENTS PREPARATION Pour 6 personne(s) - 3 magrets de canard de 300 g chacun- 100 g de cerneaux de Noix du Périgord AOC - 400 g de cèpes- 800 g de pommes de terre- 50 g de pain de mie- 50 g de chapelure- 100 g de beurre- huile de noix- sel, poivre-...

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14 août 2008

Mafé de poulet de Maimouna

Ingrédients : 750 g de poulet (agneau, mouton ou boeuf) 25 cl de beurre de cacahuètes non sucré pâte d'arachides (selon le goût souhaité) 2 à 4 tomates découpées en dés au choix, un ou plusieurs de ces légumes découpés en petits morceaux : chou, carotte,...

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Tags: poulet, recette, sénégal

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12 octobre 2006

CHIRAC - DELANOÉ

La Citroën de Chirac remonte paisiblement les Champs-Élysées.Tout a coup, elle est rattrapée par la 407 de Delanoé.Quand les voitures sont cote à cote, Delanoé baisse sa vitre et crie à Chirac :- Espèce de bon à rien ! ", et il referme sa vitre. Chirac...

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13 août 2008

Lady Diana

Il y trois ans, quand diana demanda le divorce à Charles il lui répondit : Tu finiras sous les ponts...et tu ne verras pas le bout du tunnel. Vous savez pourquoi Lady Di n'est pas venue à l'école lundi ? Elle faisait le pont Quelle est la différence entre...

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25 avril 2008

Avis de recherche

Au ciel, depuis des siècles et des siècles, on a perdu la trace de saint Joseph. On l'a cherché partout, on a fouillé tous les coins du paradis, rien. Et voilà qu'un jour l'ange qui s'occupe du purgatoire dit à saint Pierre: - Vous savez, j'ai un drôle...

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14 août 2008

Rions

Quelle différence y a-t-il entre des cacahuètes et un clitoris? IL n'y en a pas, ce sont des amues-gueule! Trois copines discutent avant de monter en voiture pour sortir en boite. - Moi, dit la première, pour savoir si j'ai passé une bonne soirée, je...

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7 août 2008

Nouvel album photos

Je viens de rajouter sur le blog un nouvel album photos. C'est des photos des classes que j'ai fréquenté, toutes datent de l'école JOLIOT-CURIE (Cité Bel Air) à Boulazac que j'ai retrouvé sur le site copains d'avant. Si j'en trouvent d'autres je ne manquerais...

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8 août 2008

Citation du Jour

Citation du 8 août 2008 Le spectacle du monde ressemble à celui des jeux olympiques ; les uns y tiennent boutiques ; d'autres paient de leurs personne ; les autres se contentent de regarder. Pythagore Nous jurons que nous nous présentons aux Jeux Olympiques...

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11 août 2008

Ah ! Ah ! Ah !

Pourquoi les ouragans portent-ils des noms de femme ? Parce ce que lorsqu'ils viennent, ils sont agressifs et mouillés et lorsqu'ils quittent, ils emportent votre maison et votre auto. Un rabbin arrive au marché avec son âne. Il l'accroche et part faire...

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11 août 2008

Rougets au Pastis

Type : Principal Nbre personnes : 4 Difficulté : Temps total : 35 min Préparation : Cuisson : Ingrédients : + 4 rougets grondins+ 2 oignons+ 2 citrons+ 1 bulbe de fenouil+ 4 c. à s. de Pastis+ 2 c. à s. d'huile d'olive+ 1 gousse d'ail+ Thym, laurier,...

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12 août 2008

Éphéméride du 12 Août

1 à 1900 595 : Le pape Grégoire le Grand adresse sa lettre « O quam bona » sur la simonie à l'évêque Virgile d'Arles. 1271 : Sacre de Philippe III roi de France. 1499 : Victoire des Turcs sur la flotte vénitienne à Sapienza (Italie). 1512 : La flotte...

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13 août 2008

Ephéméride du 13 août :

1826 Décès de René Laennec, inventeur su stéthoscope. 1863 Décès du peintre Eugène Delacroix. 1898 Naissance du joueur de tennis Jean Borotra. 1899 Naissance du cinéaste Alfred Hitchcok. 1912 Mort du compositeur Jules Massenet. 1926 Naissance du leader...

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26 septembre 2005

Magret de canard séché

Magret de canard séché Ingrédients : 1 magret gros sel poivre sel fin Recette : Déposer un magret de canard sur un lit de gros sel au fond d'un récipient a bords hauts et le couvrir de gros sel, Laisser reposer 12 h au réfrigérateur, Laver le magret sous...

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30 octobre 2005

Rôti de magrets farci au foie gras confit

Préparation : 30 minCuisson : 30 à 40 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 magrets de canard frais - 1 tranche de foie gras frais (300 g) - 1 barde de lard de 5 cm de largeur - Armagnac - de la ficelle de cuisine - sel de guérande - poivre '5 baies'...

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13 octobre 2006

Météo

Une présentatrice du journal télévisé, le lendemain d'un jour où il aurait dû neiger mais où cela ne fut pas le cas, s'est retournée vers le Monsieur météo pour lui demander : - " Alors, Laurent, où sont les 20 centimètres que vous m'avez promis hier...

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13 octobre 2006

Histoire de saint

Il y avait une fois un saint très contrarié car personne ne le priait. Les gens priaient Saint Pierre, Saint Christophe, Saint François et bien d'autres, mais lui, rien ! Alors il demanda une réunion avec Dieu et ce dernier lui recommanda la chose suivante...

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15 octobre 2006

Leçon de drague

Un français et un belge sont dans une discothèque et aperçoivent deux superbes créatures. Le français dit alors :- On va les draguer !- Moi j'veux bien, mais je suis timide et je ne sais vraiment pas quoi faire pour emballer une fille ... Dit le Belge...

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26 octobre 2006

Bush

Bush en otage Un gars est en voiture sur l'autoroute lorsqu'il arrive à un bouchon de circulation. À un moment donné, quelqu'un cogne dans sa vitre et le chauffeur descend. Il demande: - "Qu'est-ce qui se passe" ? L'autre gars dit: - "Des terroristes...

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7 août 2008

Patronyme

Contrairement aux idées reçues, tous les Français sont loin de s'appeler MARTIN ou DURAND.Avec un million de patronymes différents, la France détient même le record mondial de la diversité.Dans "l'atlas des noms de famille en France" (ed. Archives et...

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